01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
坐落於台東區三之輪的「Akane」,是一家讓人為了優質海鮮與豐富佳釀而專程造訪的居酒屋。傍晚開始營業後,以藍鰭吞拿魚、油甘魚及帆立貝為首的刺身拼盤便成為各桌的主角。雪櫃內陳列的地酒選擇豐富,從「十四代」等罕見名柄到季節限定酒款應有盡有,客人更可按個人喜好向店員請教挑選,對日本酒愛好者而言格外貼心。店內亦設有價格親民的3杯品酒組合,讓人輕鬆細味不同杯中佳釀的風味特色。
除了海鮮料理,店內的肉類燒烤同樣陣容齊全,包括香氣四溢的「牛舌肉丸」、「仙台烤牛舌」,以及講究新鮮度的烤牛肝等。此外,酸爽的梅水晶、芥末碎,以及口感鬆軟的栃尾油揚豆腐等精緻下酒小菜亦相當齊備,配上一杯冰凍的麒麟一番搾生啤酒、喜力,或是山崎、白州等威士忌Highball,皆十分相襯。
午市時段,不少食客特意前來品嘗每日限量供應的「特選員工海鮮丼Sp」,店內氣氛熱鬧。除了鋪滿豐富海產的足料海鮮丼,還有鰻魚飯及葱花吞拿魚蓉丼等飯食選擇,讓人在午餐時間也能輕鬆享受滿足的一餐。晚市亦接受提前預約,不論是朋友小聚宴席,還是信步前來小酌一杯,都相當合適。








